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La carte

Grillades, plats traditionnels, tapas, vins… Nos plats sont élaborés à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés et cuisinés par notre équipe au sein du restaurant pour vous proposer une carte gourmande et respectueuse des saisons.

Soirée vins & fromages
Jeudi 23 mai à partir de 19h
Partagez un moment convivial en famille ou entre amis autour des vins du Château Princé avec la présence de Luc, vigneron, et des formages sélectionnés par la crèmerie Beneteau aussi présents pour l'occasion ! OFFRE SPÉCIALE : 24,90 € Dégustation de 4 cuvées et planche de fromages sélectionnés en accord mets & vins.
Je réserve !
Entrées
plats
Desserts
bar à vins
L'Œuf
8€ 
Œuf mimosa, salade de chou blanc et carotte
Le Pâté en croûte
10€ 
Aux pruneaux et poivre vert, avec ses condiments
Le Poké
12€ 
 / 18€ 
Riz, saumon, avocat, chou rouge, pomme
L'Angevine
13€ 
 / 19€ 
Salade de gésiers, oignon rouge, rillauds, vinaigre de framboise
La Dorade
14€ 
En tartare - Au pamplemousse
L’Huître
13€ 
6 huitres vendéennes n°3
VIANDE
Le Tartare
17€ 
(180g)
 / 22€ 
(250g)
Préparé ou non - Boeuf Origine France
Le Cochon
16€ 
Joue de porc au cidre, carotte et poireau - Origine France
L'Agneau
19€ 
Steak de gigot - Origine France
La Bavette
18€ 
Bœuf Origine France
L’Entrecôte
28€ 
Grillée (300g) - Bœuf Origine France
L'Andouillette
19.50€ 
(200g)
 / 35€ 
(400g)
AAAAA - Maison Bernier (79)
Le Poulet
16€ 
En ballotine, julienne de légumes - Origine France
POISSON
Le Fish & chips
16.50€ 
Filet de cabillaud
La Criée
22€ 
Poisson entier de la criée
L'Encornet
16€ 
À la niçoise
VÉGÉTARIEN
Le Crozitto
17€ 
Crozets à la forestière façon risotto avec un œuf frit
Le Tajine
15€ 
Aux légumes, épices et sa galette de quinoa
ENFANT
La Formule Enfant
13€ 
Plat et dessert (enfants de moins de 12 ans) Fish & chips ou steak haché maison avec accompagnement - Mousse au chocolat ou 2 boules de glace
Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture « maison » au choix : Frites paysannes, Pommes de terre sautées, Riz pilaf, Poêlée de légumes de saison
Nos sauces « maison» au choix :Poivre, Roquefort, Vigneronne, Tartare, Moutarde à l'ancienne
DESSERTS
Le Fromage
9€ 
4 fromages de la Maison Beneteau (Halles de Cholet)
La Mousse
8€ 
Au chocolat
La Crème brûlée
9€ 
À la Vanille
La Glace
7€ 
2 boules au choix - Vanille, Caramel au beurre salé, Cassis, Poire, Citron, Chocolat
La Tarte
11€ 
De saison
La Pomme
10€ 
Biscuit génoise au rhum et ses pommes caramélisées
Le Gourmand
9€ 
Café ou thé et ses trois douceurs
Le Champagne gourmand
19€ 
Coupe de champagne et ses 3 douceurs
LES FINES BULLES
Crémant de Loire blanc
J.Delmare
15 cl
 / 6€ 
Crémant de Loire rosé
J.Delmare
15 cl
 / 6€ 
Champagne
Mathieu & Nicolas
15 cl
 / 15€ 
LES BLANCS
Entre Deux Mers - Bordeaux Blanc
Château Bonnet - Famille A.Lurton
10 cl
 / 4.80€ 
15 cl
 / 6.50€ 
Saumur Blanc 2022
Château de Parnay - Chemin des murs
10 cl
 / 6.80€ 
15 cl
 / 10.20€ 
Anjou Blanc 2019
Château Princé - Les Ardoisières
10 cl
 / 6.80€ 
15 cl
 / 10.20€ 
Coteaux de l’Aubance 2022
Château Princé
10 cl
 / 7.80€ 
15 cl
 / 11.70€ 
Crozes-Hermitage 2022
Domaine Yann Chave
5cl
 / 5€ 
10 cl
 / 9.50€ 
15 cl
 / 11.70€ 
Chablis 2020 Bourgogne
Patrick Piuze - Terroir de Fyé
5 cl
 / 5.80€ 
10 cl
 / 11.50€ 
15 cl
 / 16.10€ 
Condrieu 2018
Vallée du Rhône - Domaine Guigal
5 cl
 / 7.20€ 
10 cl
 / 14.40€ 
15 cl
 / 20.20€ 
Hautes-côtes de Beaune 2022
J.Claude Rateau
5 cl
 / 7.20€ 
10 cl
 / 14.40€ 
15 cl
 / 20.20€ 
LES ROUGES
AOP Pécharmant 2021
Château Roche - Domaine l'Ancienne Cure
10 cl
 / 6.50€ 
15 cl
 / 9.90€ 
Saumur Champigny 2019
Château de Parnay - Le clos du Château
10 cl
 / 6.70€ 
15 cl
 / 10.10€ 
Médoc 2017
Château Layauga-Duboscq
10 cl
 / 7€ 
15 cl
 / 10.90€ 
Gigondas 2021
Domaine Grand Romane
10 cl
 / 7.90€ 
15 cl
 / 10.90€ 
Bourgogne Pinot Noir 2022
Maison Girardin
10 cl
 / 8.50€ 
15 cl
 / 12.50€ 
St Emilion Grand Cru 2017
Clos de la Cure - Artorius
5 cl
 / 6.10€ 
10 cl
 / 12.10€ 
15 cl
 / 17€ 
Gevrey-Chambertin 2020
La Justice
5 cl
 / 6.90€ 
10 cl
 / 13.80€ 
15 cl
 / 19.40€ 
Côte Rotie 2019
Vallée du Rhône - Domaine Guigal
5 cl
 / 10.70€ 
10 cl
 / 21.30€ 
15 cl
 / 29.90€ 
Saumur Champigny 2016
Château de Parnay - La Coulée du Méridien
5 cl
 / 13.50€ 
10 cl
 / 27€ 
15 cl
 / 37.80€ 
LES ROSÉS
Rosé Corse
IGP Île de Beauté - Bella Dona
10 cl
 / 4.50€ 
15 cl
 / 5.90€ 
IGP Pays d'Oc
Puech-Haut Argali
10 cl
 / 6.70€ 
15 cl
 / 10.10€ 
GRIGNOTAGES
La Planche charcuterie
2 personnes
 15€ 
La Planche fromage
2 personnes
 17€ 
La Planche végétarienne
2 personnes
 18€ 
La Planche complète
2 personnes
 19.50€ 
Le Jambon Belota
2 personnes - coupe minute
 28€ 
L’Huître
6 huitres vendéennes n°3
 13€ 
Tapas
3 pièces au choix - salées et/ou sucrées
 5€ 
Frites paysannes maison
La portion
 5€ 
OFFRE DEGUSTATION
La Dégustation
2 verres de vin (10cl) sélectionnés par notre sommelier accompagnés de 4 tapas - 1 personne
 19.90€ 
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